9月12日上午，工会主席、院办主任陈林带领后勤科、营养科、纪检监察室相关人员一行，对医院营养食堂的操作间、储存间、库房以及工作人员的卫生和安全管理情况等进行了督查。
座谈会上，陈林强调：保障食品卫生和安全是医院对营养食堂的首要要求，食堂方面要坚决把好原材料入口关，杜绝过期、来源不明食品和原材料进入食堂；要坚决把好储存关，做到生、熟食分开，菜品供应后留样，严禁提供腐败变质菜品；要坚决把好操作关，工作人员要定期体检，强化卫生理念，杜绝利器等异物进入餐食中。
陈林要求：营养食堂一是要加强管理。包括对菜品质量和内部工作人员的管理，要严格遵照食品卫生行业基本规范和医院关于食堂管理的相关制度执行，做到公示菜品价格不欺客。每月后勤科、营养科要例行开展一次联合检查。二是要提升服务。重点加强对服务人员沟通交流等方面的培训教育，增强工作人员服务一线医务人员的主动性和及时性。食堂新的负责人应加入医院职工QQ群，多倾听大家的意见建议，及时回应职工关切并协调解决问题。三是要逐步创新。在保证炖菜、汤菜供应的基础上，坚持物美价廉的服务导向，多学习借鉴院外同行成熟经验，研究推出受欢迎的新菜品，建议每周更换一次菜单，提前公示，提前收集用餐需求，便于集中、及时供应。
